¿Quiénes somos?

En

Importaco , somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral. Buscamos un/a

Analista de Calidad

con enfoque en

seguridad alimentaria y control de procesos , para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en nuestro manantial de

Bronchales . ¿Qué buscamos?

Si eres una persona

dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión , te estamos esperando! Responsabilidades principales Tu misión principal será

controlar y garantizar la seguridad e inocuidad

del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de

calidad y seguridad alimentaria . Entre tus funciones destacan: Controlar parámetros de calidad

del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.

Registrar los resultados

en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.

Detectar y gestionar productos no conformes , emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.

Colaborar en la investigación

de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.

Ejecutar planes de control

(APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.

Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza , gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.

Verificar la ausencia de contaminantes





tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.

Controlar la calidad del agua

utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.

Gestionar el material de laboratorio

y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.

Garantizar el cumplimiento normativo

(interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.

Dar soporte

a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Requisitos Formación académica:

Ciclo Formativo Superior en

Industria Alimentaria

o

Laboratorio .

Idiomas:

Inglés básico.

Informática:

SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).

Legislación/Normativa:

Conocimiento de: Normas BRC e IFS.

Sistema APPCC y normativa de higiene.

Normas sobre contaminantes y OGM.

Legislación vigente sobre

etiquetado .

Conocimientos específicos: Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.

Calibración y metrología.

Análisis sensorial y textural de productos.

¿Qué ofrecemos? Plan de capacitación continua

para tu desarrollo profesional.

Contrato temporal.

Oportunidad de crecimiento

a nivel nacional e internacional.

Incorporación inmediata

a un equipo dinámico.

Paquete de beneficios sociales .

Trabajo en entornos colaborativos .

Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la

calidad y la seguridad alimentaria , ¡queremos conocerte!

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📌 Analista de Calidad Bronchales
🏢 IMPORTACO
📍 Bronchales