Grupo Barbillón, un referente en el sector de la restauración y conocido por la calidad y el sabor de sus productos, busca incorporar a su equipo un/a

COCINERO/A DEL AMO

con pasión por la cocina y vocación de servicio. Si tienes al menos 2 años de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas memorables, ¡esta es tu oportunidad!

En Grupo Barbillón, no solo ofrecemos comida; creamos momentos. Nuestra

TIENDA DEL AMO

es un espacio donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación, ofreciendo productos de altísima calidad elaborados con el mimo y el cuidado que nos caracterizan. Buscamos personas que compartan nuestros valores de excelencia, compromiso y amor por la gastronomía.

Tus Responsabilidades Principales:

Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, asegurando la frescura y el sabor de cada ingrediente.

Gestionar la línea de cocina de manera optimizado, garantizando tiempos de preparación óptimos y una presentación impecable de los platos.

Mantener un estricto control de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con la normativa vigente.

Colaborar activamente con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia fluida y satisfactoria para nuestros clientes.

Participar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas, minimizando el desperdicio.

Proponer mejoras en procesos y recetas para optimizar la calidad y la eficiencia de la cocina.

Mantener la limpieza y el orden de las instalaciones y utensilios de cocina.

¿Qué Buscamos en Ti?

Experiencia:

Mínimo 2 años de experiencia demostrable como COCINERO/A,



preferiblemente en entornos de restauración o tiendas de alimentación de alta calidad.

Conocimientos Culinarios:

Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y elaboración de diversos tipos de platos.

Pasión por la Cocina:

Un genuino interés por la gastronomía, la calidad del producto y el deseo de aprender y crecer profesionalmente.

Orientación al Detalle:

Atención meticulosa a la calidad, presentación y sabor de los platos.

Trabajo en Equipo:

Capacidad para colaborar de forma efectiva con compañeros y superiores.

Proactividad y Responsabilidad:

Iniciativa para anticipar necesidades y compromiso con las tareas asignadas.

Flexibilidad:

Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio.

Carnet de Manipulador de Alimentos:

Imprescindible contar con la certificación actualizada.

Estabilidad Laboral:

Contrato indefinido en una empresa sólida y en crecimiento.

Desarrollo Profesional:

Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro del Grupo Barbillón.

Ambiente de Trabajo:

Un entorno dinámico, colaborativo y apasionado por la gastronomía.

Salario Competitivo:

Acorde a la experiencia y valía del candidato.

Beneficios Adicionales:

Descuentos en nuestros productos y otras ventajas exclusivas para empleados.

Si eres un/a COCINERO/A con talento, que busca un lugar donde desarrollar tu carrera y aportar tu pasión por la buena cocina, ¡queremos conocerte!

¡Súmate a Grupo Barbillón y forma parte de nuestra historia de sabor!

Experiencia de al menos 2 años en el sector.

Disponibilidad de incorporación inmediata.

Vehículo propio.

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📌 Cocinero/A Del Amo (Madrid)
🏢 Grupo Barbillon
📍 Madrid