En Sabbia, nuestro restaurante con cocktail bar en València, buscamos un/a 2DO de Cocina con pasión por la gastronomía y un robusto compromiso con la excelencia culinaria.

¿Está pensando en solicitar este empleo?

No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.Responsabilidades Principales:Liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la eficiencia y los más altos estándares de calidad.Gestionar, formar y motivar al equipo de cocina.Controlar inventarios, realizar pedidos y gestionar costes eficazmente.Desarrollar y crear menús innovadores, con especial atención a la gastronomía mediterránea y española.Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene,



seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.Requisitos del Candidato/a:Experiencia demostrable en un puesto de dirección de cocina, preferiblemente en entornos de alto volumen.Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.Persona responsable, proactiva, resolutiva y con atención al detalle.Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar eficazmente los servicios.Compromiso con la calidad del producto y la presentación impecable de los platos.Valoramos la actitud positiva, la puntualidad y el rigor en el trabajo para unirse a nuestro equipo.

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📌 2Do De Cocina Sabbia (Valencia)
🏢 DELUXE FUSION
📍 Valencia