Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional.

Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2o JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONA.

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Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.ResponsabilidadesDesarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chefCoordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo,



seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utensilio e instalaciones.Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.RequisitosEstudios profesionales en cocina.Experiencia en restaurantes gastronómicos.Proactividad, dinamismo, liderazgo.Disponibilidad para residir en el extranjero.Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.OfrecemosIncorporación en una empresa de referencia del sector.Incorporación a partir de dic'26.Remuneración competitiva.Posibilidades reales de crecimiento.Experience in the hospitality industry is preferred.

xqysrnh Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.

📌 2O Jefe/A Cocina (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona