En el Hotel Bon Sol, hotel de categoría 4 estrellas superior situado en Illetas (Mallorca), buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Chef de Cocina con experiencia, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía.

Buscamos un profesional comprometido con la calidad, la organización y el trabajo en equipo, capaz de mantener nuestros estándares gastronómicos y aportar nuevas ideas, respetando la identidad y filosofía de nuestro hotel.

Principales responsabilidades

Organizar, dirigir y supervisar el funcionamiento de la cocina.

Coordinar, formar y motivar al equipo de cocina.

Garantizar la calidad, presentación y regularidad de las elaboraciones.

Planificar menús y propuestas gastronómicas, combinando tradición e innovación.

Supervisar pedidos, existencias, escandallos y costes de materia prima.

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.





Trabajar en coordinación con la dirección y el resto de departamentos del hotel.

Perfil que buscamos

Experiencia demostrable como Chef, preferentemente en establecimientos hoteleros de categoría superior.

Capacidad de organización, planificación y gestión de equipos.

Conocimientos sólidos de cocina mediterránea e internacional.

Liderazgo, iniciativa y orientación a la calidad.

Se valorará formación específica en cocina y gastronomía.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un hotel consolidado, con una larga trayectoria y una identidad gastronómica propia.

Estabilidad laboral y un ambiente de trabajo profesional y cercano.

Condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y las responsabilidades del puesto.

📌 Chef de cocina (Calviá)
🏢 Hotel Bonsol
📍 Calviá