Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.

Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de ventajas y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Sobre INNSiDE Valencia Oceanic:Ubicado en el corazón de la ciudad y considerado uno de los hoteles más emblemáticos de la marca, INNSiDE Oceanic destaca por su sofisticación, su propuesta gastronómica de alto nivel y su firme orientación a la excelencia en el servicio.

Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un entorno dinámico, multicultural y comprometido con la innovación y la experiencia del cliente.Misión del PuestoComo Cocinero/a, contribuirás directamente al éxito gastronómico del hotel mediante la correcta elaboración, regeneración y presentación de los platos, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos.

Tu trabajo garantizará la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes, brindándoles experiencias culinarias memorables que refuercen la reputación y excelencia del hotel.

¿Qué tendrás que hacer?





Tus principales responsabilidades serán:Elaborar, regenerar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y fichas técnicas establecidas.Ejecutar la producción diaria asignada, garantizando el control de porciones y minimizando el desperdicio de alimentos.Preparar entregar las comandas y solicitudes de los distintos puntos de venta de forma eficiente y dentro de los tiempos establecidos.Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación, sabor, calidad y cocción en cada elaboración.Cumplir estrictamente con las normas de APPCC, seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.Contribuir a generar experiencias memorables para los huéspedes mediante la calidad y excelencia de las elaboraciones.Buscamos a alguien que aporte pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno profesional de alto nivel.Requisitos esencialesEstudios en Gastronomía, Culinaria o Cocina.Experiencia:Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.Inglés avanzado.Conocimientos y habilidades claveDominio de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.Conocimientos culinarios propios del puesto.Manejo de herramientas informáticas (Paquete Office y sistemas operativos del hotel).





Conocimiento de operativa hotelera y capacidad para adaptarse a distintos servicios.Trabajo en equipo y orientación al cliente como pilares esenciales.Proactividad, espíritu de servicio y atención al detalle.Capacidad para trabajar de manera organizada y bajo procedimientos establecidos.En Meliá todos somos VIPEn Meliá

- Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.

Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.

En este sentido, nuestro lema es "

- Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable"
- Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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