HR Lead / Responsable de RRHHGrupo de restauración | Madrid o ValenciaSobre la empresaSomos un

grupo de restauración en fase de crecimiento y expansión, con un equipo de más de 100 personas en Valencia y Madrid

y nuevas aperturas por delante.

Buscamos un/a HR Lead que diseñe, implemente y dirija el sistema de Recursos Humanos del grupo, contribuyendo directamente al crecimiento del negocio y al desarrollo de los equipos.

Objetivo del rolDiseñar, implementar y gestionar el sistema de Recursos Humanos, alineado con los objetivos del negocio: crecimiento, eficiencia operativa y desarrollo del talento.

ResponsabilidadesReclutamiento

Gestionar el ciclo completo de selección de personal, tanto para perfiles operativos como para posiciones clave.

Implementar procesos estructurados de reclutamiento.

Gestionar métricas de selección: embudo, conversión, coste y tiempo de contratación.

Operaciones de RR. HH.

Implementar procesos de onboarding, formación y desarrollo.

Diseñar sistemas de motivación y feedback.

Apoyar a los managers en la gestión de sus equipos.

Desarrollar la cultura corporativa y el employer branding.

Estandarizar los procesos de RR. HH. en todos los restaurantes del grupo.

HR Analytics

Analizar indicadores clave: rotación, satisfacción y calidad del talento.

Controlar la plantilla (headcount) y el presupuesto de personal.

Administración de personal

Gestionar contratos, vacaciones y documentación laboral.

Supervisar el registro de jornada y coordinar la gestión laboral con la gestoría.





Proyectos

Planificar y ejecutar los procesos de contratación para nuevas aperturas y proyectos de expansión.

Requisitos

Entre 5 y 10 años de experiencia en Recursos Humanos, con al menos 3 años gestionando plantillas de 100 o más personas.

Experiencia en restauración, hostelería o retail con personal de atención al cliente.

Experiencia sólida en reclutamiento y gestión del ciclo completo de selección.

Conocimiento de la normativa laboral española y experiencia trabajando con gestorías.

Capacidad analítica y experiencia trabajando con métricas, indicadores y resultados medibles.

Excelentes habilidades de comunicación, organización y gestión de equipos.

Proactividad, autonomía y orientación a resultados.

Residencia en Madrid o Valencia, con disponibilidad para desplazarse entre ambas ciudades.

Idiomas

Español C1 (imprescindible).

Inglés B2 (imprescindible).

Ruso o ucraniano (valorable).

Se valorará la experiencia en aperturas de nuevos establecimientos.

Qué ofrecemos

Contrato indefinido a jornada completa.

Salario de 45.000–55.000 € brutos anuales.

Bonus variable de hasta el 15 % por cumplimiento de objetivos.

Seguro médico privado tras el periodo de prueba.

Reporte directo a la dirección y participación en las decisiones estratégicas del grupo.

Ocasión de construir y desarrollar el sistema de Recursos Humanos desde cero.

Crecimiento profesional en una empresa en expansión.

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📌 Human Resources Lead (Madrid)
🏢 Pasqual&Sheila
📍 Madrid