Restaurant icònic de tapes tradicionals i cuina de sempre, situat en ple cor de Gràcia i gestionat per un grup referent en el sector gastronòmic de Barcelona en constant creixement necessita incorporar un/a cuiner/a.Com a Cuiner/a la teva missió principal serà garantir l'excel·lència en la preparació i presentació de la nostra oferta culinària tradicional, mantenint l'agilitat i la qualitat en un entorn d'alt volum de comensals.

¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo?

Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.Detall de les funcions del lloc de feinaElaboració culinària: Cuinar i preparar tapes tradicionals, receptes pròpies de l'establiment (com a rostits, guisats i arrossos) i menús del dia.Muntatge de plats: Assegurar un emplatat correcte, net i atractiu abans del servei de sala.Seguretat i higiene: Garantir la correcta manipulació d'aliments,



l'estricte compliment de les normes de seguretat alimentària i el manteniment de la higiene en la zona de cuina.Gestió d'estoc: Participar en la conservació i organització de les matèries primeres necessàries per al torn.Experiència 3 anys.

Experiència laboral mínima 3 anys demostrables com a cuiner en restaurants d'alta rotació o alt volum de comensals (Imprescindible).

Competències / coneixements: Es valorarà molt positivament comptar amb un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) en Hostaleria i Turisme.

Sòlids coneixements en cuina tradicional, elaboració de menús i muntatge de plats.

Domini de la normativa Horeca, manipulació d'aliments i seguretat alimentària.

Capacitat per a treballar sota pressió mantenint l'ordre i la neteja.

Orientació al treball en equip, actitud proactiva i compromís amb l'estabilitat laboral.

xqbhyrx Condicions del lloc de treballAltres dades d'interès: Salari fix a concretar segons vàlua.

📌 Cuiner/A SãˆNior (Barcelona)
🏢 Consultoria de recursos humans.
📍 Barcelona