Jefe/a de Planta / Responsable de Operaciones Industriales

Sector alimentación – Zona Fraga

Empresa industrial del sector alimentario, en fase de crecimiento y profesionalización de su estructura, busca incorporar un/a

Jefe/a de Planta / Responsable de Operaciones Industriales para asumir la gestión integral de su centro productivo.

Se trata de una posición de nueva creación

, con dependencia directa de Dirección General y un elevado nivel de autonomía y capacidad de decisión.

Funciones principales La persona seleccionada será responsable de coordinar y optimizar el conjunto de las operaciones de planta, desde la recepción del producto hasta su expedición.

Entre sus principales responsabilidades estarán:

Gestionar el proceso completo de recepción, clasificación, envasado, almacenamiento y expedición

.

Coordinar y organizar los recursos humanos de planta en función de las necesidades de producción.

Liderar un equipo de aproximadamente

25 a 40 profesionales

, según el periodo de actividad.

Coordinar al encargado general de planta, jefes de equipo y personal operativo.

Trabajar conjuntamente con las áreas de Calidad y Aprovisionamiento.

Analizar y mejorar el layout de planta

, proponiendo mejoras en flujos, espacios y procesos.

Evaluar el rendimiento y adecuación de la maquinaria existente y analizar posibles inversiones desde una perspectiva de rentabilidad y ROI

.

Mejorar la eficiencia de equipos y líneas mediante indicadores como

OEE, productividad, rendimiento y disponibilidad

.

Optimizar la planificación de mano de obra, turnos y necesidades de personal.

Supervisar el aprovisionamiento de materiales auxiliares como embalajes, cartonaje o plásticos.

Asegurar el adecuado funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones productivas y frigoríficas.

Elaborar y realizar seguimiento de escandallos teóricos y reales

.

Controlar los principales costes industriales de planta: materia prima, mano de obra, energía, embalaje,



mermas y otros costes productivos.

Implantar y realizar seguimiento de indicadores y centros de coste que permitan mejorar la toma de decisiones.

Impulsar proyectos de mejora continua, productividad, eficiencia y reducción de costes

.

Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad, prevención, calidad y procedimientos internos.

Coordinar servicios externos relacionados con PRL, auditorías, revisiones técnicas e instalaciones.

Perfil buscado

Buscamos un/a competente con experiencia previa en posiciones como:

Jefe/a de Planta.

Responsable de Operaciones.

Ingeniero/a de Planta.

Ingeniero/a de Procesos con responsabilidad directa sobre operaciones y equipos.

Se valorará especialmente

Experiencia en entornos industriales productivos

.

Experiencia gestionando equipos de producción.

Conocimientos de planificación, productividad y mejora continua.

Experiencia trabajando con

KPIs industriales, OEE y costes de fabricación

.

Conocimientos de contabilidad analítica, costes industriales y escandallos.

Capacidad para analizar inversiones, maquinaria, automatización y procesos.Experiencia en el sector alimentario o agroalimentario

, aunque se valorarán profesionales procedentes de otros sectores industriales con procesos productivos similares.

Formación en Ingeniería Industrial, Organización Industrial, Ingeniería de Procesos, Mecánica, Agrícola, Alimentaria o similar.

Perfil resolutivo, organizado, cercano a planta y con capacidad de liderazgo.

Residencia en

Fraga o zonas próximas

, o disponibilidad real para establecerse en el entorno.

Incorporación a una empresa industrial en crecimiento.

Posición de nueva creación con capacidad real para desarrollar y mejorar la organización de planta.

Autonomía profesional y capacidad de decisión.

Apoyo del actual equipo técnico y de gestión.

Proyecto estable y con recorrido profesional.

Jornada habitual de lunes a viernes, aproximadamente de 8:00 a 16:30 h

.

Condiciones económicas competitivas y acordes con la experiencia y responsabilidad aportadas.

📌 Director De Planta De Fabricación (Zaragoza)
🏢 Montañes i Sole
📍 Zaragoza