Tus tareas

Desde Informa Consultorescompañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde ****, estamos gestionando la selección deun/a profesional especializado/a en el corte de jamón para impartir formación teórica y práctica, transmitiendo las técnicas, los conocimientos y las habilidades necesarias para realizar un corte profesional, seguro y de calidad.

¿Te apasiona el mundo del jamón y te gustaría compartir tus conocimientos?

Si tienes experiencia en el corte profesional y vocación por la enseñanza, ¡queremos conocerte!

¿De qué te encargarás?

Impartirás cursos y sesiones formativas de corte profesional de jamón.

Demostrarás las técnicas de preparación, limpieza, perfilado y loncheado de las piezas.

Capacitarás al alumnado en el manejo de cuchillos y herramientas específicas de corte.

Enseñarás a identificar las distintas variedades, calidades y características del jamón.

Transmitirás técnicas de presentación, aprovechamiento y conservación del producto.

Supervisarás las prácticas de corte y evaluarás las competencias adquiridas por los participantes.

Aplicarás y transmitirás los protocolos de higiene,



manipulación de alimentos y seguridad durante la formación.

Adaptarás los contenidos y las técnicas de enseñanza al nivel y las necesidades del alumnado.

Tu perfil

Se requiere

Experiencia de al menos dos años en corte profesional de jamón.

Conocimientos de los distintos tipos de jamón y sus características.

Habilidades de comunicación y capacidad docente.

Orientación al alumnado y capacidad para trabajar en equipo.

Se valorará experiencia previa impartiendo cursos de formación y disponer de certificaciones relacionadas con el corte de jamón.

¿Por qué nosotros?

Se ofrece

Incorporación a un proyecto cualificado vinculado a la formación y consultoría empresarial.

Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.

Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.

Entorno profesional, dinámico y orientado a la mejora continua.

Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.

📌 Formador/A En Corte De Jamón (Málaga)
🏢 Informa Consultores
📍 Málaga