País España Provincia Blanes
- Girona Fecha límite Inscripción 31/10/2026 Categoría Atención Directa Información de la ONG Diaconia Valoración (1 valoraciones) info % de respuesta: 51,24% info Objetivo Preparar y gestionar la alimentación diaria para los residentes del centro, asegurando una dieta nutritiva, segura y culturalmente sensible, mientras se contribuye al bienestar y la integración de las personas acogidas así como mantener los estándares de limpieza e higiene necesarios. Área: Protección internacional Funciones principales: Elaborar menús diarios, semanales y mensuales que sean equilibrados nutricionalmente y variados. Adaptación de menús a necesidades específicas: Considerar y adaptar los menús a restricciones dietéticas (alergias, intolerancias, diabetes, etc.) Optimizar la planificación para minimizar el desperdicio de alimentos. Gestionar y elaborar los pedidos de materias primas y productos alimenticios. Control de stock riguroso. Vigilancia y control del almacén de alimentos y la adecuada limpieza de las cámaras (frigoríficas, congeladores) y áreas de almacenamiento en general. Mantener un control estricto del presupuesto de alimentos. Controlar, teniendo en cuenta el menú establecido en el Plan de Higiene, que la dieta y menús sean variados. Limpieza y Mantenimiento de Instalaciones, cocina, vajillas, utensilios y cualquier otro elemento fundamental del servicio y Plan de Higiene. Realizar revisiones visuales periódicas del equipamiento de cocina y reportar incidencias. Coordinación directa y fluida con el/la coordinador/s del centro para notificar y gestionar actividades extraordinarias (celebraciones, eventos especiales), cambios en el número de residentes, nuevas incorporaciones con necesidades especiales, o cualquier ajuste en los horarios de comida.



Fomentar una coordinación fluida y un clima de trabajo positivo y cooperativo con el resto del personal de cocina y equipo multidisciplinario del centro. Demostrar empatía y respeto hacia las personas residentes. Colaborar en tareas generales del centro en caso de ser necesario.

Perfil:
Formación de grado medio o superior en cocina y gastronomía / restauración o, en su caso, certificado de profesionalidad de cocina Curso de manipulador de alimentos Curso de seguridad alimentaria y alérgenos Que

ofrecemos:
Contrato indefinido de 40hs

Horario:
Domingo y lunes de 8:00 a 16:00hs y de martes a jueves de 14:00 a 22:00hs Convenio colectivo de aplicación: Acción e Intervención Social Estatal Grupo 2 En Diaconía apostamos por generar espacios laborales donde prevalezca la equidad, la inclusión y el trato justo. En nuestros procesos de incorporación de talento, valoramos las capacidades y aportes de cada persona, asegurando un enfoque imparcial y transparente. Garantizando un espacio libre cualquier trato desigual basado en género, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, religión, etnia, estado civil u otras condiciones personales o sociales.
Reconocemos que la riqueza de nuestro equipo reside en la diversidad de experiencias y perspectivas que cada persona aporta a la misión de nuestra entidad.

Competencias:
Iniciativa y autonomía, Optimismo y entusiasmo, Flexibilidad, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo Nivel: Empleado Tipo de contrato: Jornada completa Duración: Indefinido

Salario:
Entre 18.001 y 24.000 € bruto/anual Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio Experiencia mínima: Al menos 1 año Fecha de inicio: 15/10/2026 Nº de vacantes: 1

📌 Cocinero/a (indefinido 40hs) (Blanes)
🏢 Diaconia
📍 Blanes