Segundo/a de Cocina – Ocaña ¿Te apasiona la cocina dinámica, creativa y con ritmo? En Ocaña, uno de los espacios más icónicos de Barcelona, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con ganas de crecer en un entorno vibrante y en constante evolución. Ubicado en plena Plaça Reial, Ocaña es mucho más que un restaurante: es café, terraza, restaurante y coctelería. Un concepto versátil que evoluciona del día a la noche, con una propuesta gastronómica sencilla pero sorprendente, y una coctelería artesanal que recupera la esencia de los orígenes. ¿Cuál será tu misión? Trabajarás mano a mano con el Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. Responsabilidades principales: Coordinar,



supervisar y organizar el funcionamiento diario de la cocina Liderar y motivar al equipo en servicio Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y objetivos Garantizar la satisfacción del cliente en cada servicio Gestionar incidencias y comunicarte con Dirección Controlar y aplicar correctamente los protocolos de APPCC ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen (imprescindible) Nivel alto de castellano Formación en Hostelería y Turismo (valorable) Perfil con liderazgo, iniciativa y pasión por la gastronomía Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo Buenas habilidades comunicativas Interés en un proyecto estable y a largo plazo ¿Qué ofrecemos? Proyecto sólido: contrato inicial con posibilidad de indefinido Turnos seguidos (mejor conciliación) 2 días de descanso semanales Salario competitivo + propinas Plan de crecimiento dentro de un grupo en expansión Entorno dinámico, creativo y con identidad propia Si te motiva formar parte de un espacio único en Barcelona, donde la cocina y la coctelería se encuentran con la cultura y el ritmo de la ciudad… queremos conocerte

📌 SEGUNDO COCINA RESTAURANTE OCAÑA (Barcelona)
🏢 Café Ocaña
📍 Barcelona