¿Te motiva liderar equipos y gestionar un servicio de restauración en el que cada detalle cuenta? En Albi queremos conocerte. Somos una empresa especializada en restauración colectiva, catering y vending. Desde 1983, prestamos servicio a colegios, universidades, hospitales, residencias, empresas, organismos oficiales y cuerpos de seguridad del Estado. Tenemos presencia en toda España y contamos con más de 2.000 profesionales que hacen posible ofrecer 30.000 servicios diarios a 160 clientes. Buscamos incorporar un/a Responsable de Centro de Restauración que combine capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente para coordinar el equipo y asegurar la calidad y la buena marcha del servicio. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona de referencia en la gestión del centro, conectando las necesidades del cliente con la organización del equipo y los objetivos del servicio. En tu día a día te encargarás de:
- Liderar y coordinar al equipo: organizar los recursos y dimensionar la plantilla según las necesidades del servicio, colaborar con RRHH en la contratación e impulsar la formación y el desarrollo de las personas a tu cargo.
- Cuidar la relación con el cliente: mantener una comunicación cercana y continua, anticiparte a sus necesidades y resolver incidencias para garantizar su satisfacción.
- Asegurar un servicio de calidad: supervisar el cumplimiento de los procedimientos y la normativa de calidad, medioambiente,



seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Gestionar los resultados del centro: realizar el seguimiento de la cuenta de explotación, controlar los costes y proponer mejoras que contribuyan a la rentabilidad del servicio.
- Coordinar los eventos de principio a fin: planificar los equipos, la oferta gastronómica y la organización del servicio, supervisar su desarrollo y realizar el cierre. ¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido para incorporarte a nuestro equipo.
- Jornada de 40 horas semanales , de lunes a domingo, en horario rotativo.
- Dos días de descanso consecutivos.
- Un puesto en el que aportar tu experiencia y participar activamente en la gestión del centro, del equipo y del servicio. ¿Qué buscamos de ti?
- Al menos 3 años de experiencia como responsable de centros de restauración .
- Experiencia en la organización y gestión de eventos .
- Experiencia en la gestión de cuentas de explotación y control de costes .
- Capacidad para liderar equipos, planificar el trabajo y resolver incidencias.
- Orientación al cliente, profesionalidad, flexibilidad e iniciativa para proponer mejoras. En Albi apostamos por la igualdad de oportunidades y queremos incorporar personas que compartan nuestros valores y nuestras ganas de seguir mejorando. Si buscas un proyecto en el que aportar tu experiencia y liderar un equipo, inscríbete. Queremos conocerte.

📌 Responsable de Centro (Madrid)
🏢 Albi Restauración
📍 Madrid