Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina (Sabadell)

Ubicación:
Sabadell, Barcelona Jornada: Completa (Turno partido) Descanso: 2 días de descanso semanal

Salario:
25.000 € – 30.000 € brutos/año (a concretar según valía y experiencia) Importante grupo de restauración de referencia en Sabadell busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia sólida y capacidad de liderazgo para dirigir el equipo de cocina y garantizar los estándares de calidad del establecimiento. Buscamos un perfil proactivo, organizado y con pasión por la gastronomía, capaz de gestionar de forma eficiente tanto el producto como la operativa diaria de la cocina. Funciones principales Gestión y organización integral de la cocina: Coordinación del equipo, asignación de tareas y supervisión del servicio. Control de escandallos y costes: Optimización de materias primas, control de mermas y gestión de pedidos con proveedores. Calidad y presentación: Garantizar la máxima calidad, consistencia e higiene (APPCC)



en todas las elaboraciones. Creación y adaptación de oferta gastronómica: Participación en la elaboración y actualización de menús y sugerencias. Requisitos Experiencia mínima: De 3 a 5 años en un puesto similar como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo. Competencias clave: Liderazgo, buena gestión de equipo bajo presión, rigor en la organización e higiene. Residencia en Sabadell o zonas limítrofes (o vehículo propio para desplazarse en turno partido). Qué ofrecemos Incorporación: Inmediata a un proyecto consolidado en constante crecimiento.

Horario:
Turno partido. Descanso: 2 días de descanso semanal. Retribución: Remuneración competitiva entre 25.000 € y 30.000 € brutos/año, según experiencia y capacidad demostrada. Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

📌 JEFE DE COCINA SABADELL
🏢 Sinenger Consulting
📍 Sabadell