Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas.

Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN:

Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue a continuación.

Pertenecer a la familia Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral de los equipos.

Seleccionamos un/aJefe/a de Barpara liderar nuestro renovado hotelUniversal Grand León & Spa 5*.

Esta posición trabajará en estrecho contacto con elF&B; ManageryDirección, reportando directamente a ellos para garantizar la máxima calidad en el servicio y el funcionamiento del área de Bares y Bebidas.

Ofrecemos;

incorporarte comoJefe/a de baren hotel Universal Grand León & Spa 5* ubicado en Colonia de Sant Jordi enMallorca.

Acceder a formación complementaria, actividades y talleres para mejorar tus competencias personales y profesionales.

Trabajarás en un contexto estable, dinámico y en un ambiente familiar.

Oportunidad de liderar un equipo en un ambiente exclusivo y de alto nivel.

Formación continua en mixología avanzada, vinos y tendencias en bebidas.

Descuentos especiales en nuestros hoteles.

Alojamiento incluido (si aplica).

Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas:

Organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de bar del hotel, así como supervisar el trabajo del /las camareros y ayudantes,



de acuerdo con los procesos y estándares establecidos por el equipo de Dirección del Hotel.

Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del Bar.

Coordinar y gestionar del equipo de bar.

Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.

Gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad de todos los puntos de ventas de A&B.;

Supervisar y controlar las reposiciones y el material de cada uno de los puntos de venta.

Tareas propias del puesto.

De la persona que se incorpore al puesto esperamos:

Experiencia previa comoJefe/a de Baro en un puesto de responsabilidad similar en bares de alto nivel.

Conocimiento profundo de cócteles clásicos y de autor, así como de vinos, licores y técnicas de mixología.

Control de inventarios y coordinación de eventos.

Capacidad para liderar, motivar y formar al equipo de barman y personal de barra, garantizando la calidad en el servicio.

Habilidades excepcionales de comunicación y trato al cliente, con enfoque en la satisfacción y experiencia del huésped.

Dominio del inglés (imprescindible).

El conocimiento dealemány otros idiomas será valorado.

Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con altos estándares de calidad.

Habilidad para gestionar el stock, realizar pedidos y controlar el inventario de bebidas.

Flexibilidad horaria, con disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos.

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Si tienes habilidades de liderazgo, conocimiento avanzado de cócteles, vinos y bebidas premium, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe/A Bar - Universal Grand León 5 (Islas Baleares)
🏢 UNIVERSAL BEACH HOTELS
📍 Islas Baleares