Jefe/a de Rango - BarcelonaAsegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.Buscamos un/a Jefe/a de Rango y Ayudante de Sumiller para incorporarse a un restaurante de Barcelona.

Queremos encontrar una persona proactiva, optimista y con don de gentes, que disfrute del servicio, sepa trabajar en equipo y tenga ganas de crecer y desarrollarse profesionalmente.

¿Cuál será tu día a día?

Preparar y organizar el rango antes de cada servicio.Conocer la carta al 100 % y explicarla de manera clara y cercana.Recomendar platos y bebidas teniendo en cuenta cantidades, preferencias, alergias e intolerancias.Coordinar el servicio de tu rango y actuar como referente para tus compañeros/as.Realizar y supervisar el checklist diario.Trabajar conforme a las normas de seguridad,



higiene y protección aplicables en hostelería.Asesorar a los clientes sobre vinos e impulsar su venta.Actualizar la carta de vinos y el libro de bodega.Realizar el inventario de vinos.Actualizar semanalmente el stock de vinos.Participar en catas de vinos con proveedores junto con la persona responsable.

¿Qué buscamos?

Más de 5 años de experiencia en el sector.Experiencia demostrable como jefe/a de rango o en una posición similar.Conocimientos sólidos del servicio de sala.Conocimientos de vinos, licores y café.

Conocimientos de sumillería en España: bodegas, denominaciones de origen, variedades y maridajes.Nivel medio-alto de catalán e inglés, además de dominio del castellano.Capacidad para trabajar en equipo, iniciativa, actitud positiva y orientación al cliente.Permiso de trabajo vigente.

¿Qué ofrecemos?

Contrato fijo como jefe/a de rango.Jornada completa de 40 horas semanales, distribuida en cinco días de trabajo.Banda salarial de a € brutos anuales, según experiencia y conocimientos aportados.30 días de vacaciones anuales y 14 días invernales.Material y uniforme necesarios para desempeñar el trabajo.

xqbhyrx Un proyecto donde aportar experiencia, desarrollar conocimientos de vino y seguir creciendo profesionalmente.

📌 Jefe/A De Rango 40Hs - Barcelona
🏢 UNUSUAL CREW
📍 Barcelona