Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo.La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.

¿QUÉ SE OFRECE?

- Contrato fijo- Jornada completa- 2 días libres semanales- Salario entre y euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada- Posibilidad de desarrollo profesional a medio plazoREQUISITOS MÍNIMOS- Experiencia demostrable como Maître,



Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante- Disponibilidad para trabajar fines de semana- Capacidad de liderazgo y organización de equipos- Orientación al cliente y resolución de incidencias- Residencia en Toledo o cercanías¿QUÉ

FUNCIONES REALIZARÁS?

- Organización y supervisión del servicio diario en sala- Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos- Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección- Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)- Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente

📌 Maître / Responsable De Restauración - Hotel 4 (Toledo)
🏢 Avansel Selección
📍 Toledo