- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según los estándares del hotel.
- Participar en el mise en place de las diferentes partidas de cocina.
- Colaborar en la presentación y emplatado de los platos.
- Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
- Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios de restaurante, eventos y banquetes.
- Estar cursando estudios de Cocina, Gastronomía o similar.
- Posibilidad de realizar convenio de prácticas con centro educativo.
- Interés por desarrollar una carrera competente en el ámbito de la cocina.
- Actitud proactiva,



ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Nivel alto español; inglés valorable.
- Disponibilidad para realizar prácticas a jornada completa turnos rotativos, incluyendo algunos fines de semana.

Información adicional

- Ayuda económica al estudio.
- Alojamiento compartido con otros estudiantes.
- Servicio de cantina en el hotel durante el turno.
- Programa de formación y desarrollo dentro del area de Food & Beverage.
- Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.

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📌 Prácticas F&B Kitchen - So/ Sotogrande (Huelva)
🏢 Accor
📍 Huelva