¿Te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria y buscas un nuevo reto en la industria cárnica?

En

FRIBIN seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a responsable de Calidad para nuestra Planta de Elaborados

, una posición clave para garantizar la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos.

Buscamos una persona con capacidad de análisis y liderazgo

, que quiera asumir un papel protagonista en la gestión diaria de la calidad y colaborando con diferentes áreas de la compañía.

¿CUÁL SERÁ

- TU MISIÓN?

Liderar la gestión diaria de la calidad y seguridad alimentaria de la fábrica de elaborados

, asegurando la correcta aplicación de los controles y estándares establecidos, anticipando posibles desviaciones y coordinando su resolución.

¿QUÉ

- ENCONTRARÁS EN FRIBIN?

Una posición con un alto nivel de responsabilidad y autonomía, dentro de un entorno industrial en el que la calidad y la seguridad alimentaria son elementos clave.

Tendrás la oportunidad de trabajar de forma transversal con diferentes departamentos y participar en proyectos relacionados con productos, procesos, auditorías, APPCC y mejora de la planta de elaborados.

Si buscas un proyecto en el que tu conocimiento técnico tenga un impacto directo en la calidad y seguridad de los productos, queremos conocerte.

¿CÓMO SERÁ

- TU DÍA A DÍA?

Gestionar la aplicación del APPCC, los prerrequisitos, los estándares de seguridad alimentaria y certificaciones en su área.





Coordinar con producción los controles y la secuencia de fabricación que garantice la seguridad alimentaria.

Resolver incidencias conforme a los procedimientos, investigar reclamaciones, proponer acciones correctivas y verificar su eficacia con las áreas implicadas.

Verificar limpieza, desinfección y condiciones preoperativas; coordinar actuaciones con Mantenimiento y participar con Laboratorio en el plan analítico y seguimiento de resultados.

Elaborar propuestas y /o actualizar documentación para ajustarlos a la realidad de la planta, preparar y atender auditorías e inspecciones y revisar etiquetas y especificaciones, comprobando las aprobaciones necesarias antes de su uso.

Informar de nuevos equipos, diseños de productos o procesos para evaluar instalaciones, equipos, procesos y APPCC antes de las pruebas y la fabricación.

Informar de riesgos, resultados y cambios a Dirección de Calidad formar al personal y prestar apoyo operativo puntual al equipo de Calidad de planta según las prioridades de la dirección

¿QUÉ

- BUSCAMOS?

Titulación universitaria afín al ámbito alimentario:

Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Alimentaria o equivalente.

Mínimo

2 años de experiencia en posiciones similares.





Experiencia sólida en calidad y seguridad alimentaria en elaborados cárnicos

, especialmente en preparados de carne y productos curados.

Conocimientos en

APPCC, alérgenos, higiene, trazabilidad, etiquetado, auditorías y análisis de causas

.

Conocimiento de estándares internacionales de seguridad alimentaria

.

Inglés B2

.

Se valorará especialmente experiencia en procesos de elaborados cárnicos, validación de procesos y vida útil y sistemas de certificación alimentaria

.

Persona con criterio técnico y capacidad para tomar decisiones.

¿QUÉ

- OFRECEMOS?

Contratación estable en una empresa consolidada y en expansión.

Retribución competitiva

, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.

Beneficios sociales

: seguro médico, retribución flexible y descuentos en tienda y bar.

Formación continua en producto, procesos y estándares de la empresa.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

.

La posibilidad de asumir un papel clave en la gestión de la calidad y seguridad alimentaria de nuestra planta de elaborados.

Un entorno de trabajo ágil y multidisciplinar

, en contacto directo con Producción y otras áreas de la compañía.

¿TE UNES A NUESTRO EQUIPO?

Si tienes experiencia en calidad y seguridad alimentaria en la industria cárnica y estás preparado/a para asumir un nuevo reto profesional...

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

Puede consultar nuestra política de protección de datos en el siguiente enlace /

📌 Responsable De Calidad - Planta De Elaborados (Zaragoza)
🏢 Fribin
📍 Zaragoza