Buscamos un/aRestaurant Managerpara liderar un restaurante con personalidad propia en Barcelona, en una nueva etapa en la que queremos seguir creciendo, reforzar la experiencia de cliente y hacer que cada vez más gente quiera venir y volver.

¿Todo listo para enviar su solicitud?

Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.

Buscamos a alguienmuy de sala, ágil y hands-on, que disfrute estando en el servicio, cerca del cliente y del equipo.

No buscamos un perfil de despacho, sino una persona que lidere desde el terreno y que entienda el restaurante como si fuera suyo.

¿Cuál será tu misión?

Liderar la operativa diaria del restaurante y garantizar que cada servicio funcione al nivel esperado.

Estar muy presente en sala, acompañando al equipo y manteniendo contacto directo con los clientes.

Crear una experiencia cercana, ágil y con personalidad.

Trabajar especialmente lafidelización del cliente, identificando habituales y generando razones para que vuelvan.

Liderar, motivar y formar a un equipo compacto, siendo un referente durante el servicio.

Mantener y mejorar los estándares de servicio, organización y atención al cliente.

Coordinarse estrechamente con cocina y barra para conseguir una operativa fluida.

Gestionar horarios, organización del equipo, incidencias y necesidades del día a día.

Hacer seguimiento de ventas,



costes y principales indicadores del restaurante.

Participar activamente en iniciativas comerciales y de marketing, trasladándolas a la operativa y aprovechándolas para generar tráfico y recurrencia.

Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones concretas parahacer crecer el negocio.

Experiencia previa comoRestaurant Manager, Director/a de Restaurante, Jefe/a de Salao en una posición similar.

Pero, sobre todo, buscamos una determinada forma de trabajar:

Alguienenérgico, cercano y resolutivo, con sensibilidad por la hospitalidad y verdadera orientación al cliente.

Una persona que disfrute del servicio, que tenga iniciativa, que cuide los detalles y que no espere a que las cosas sucedan.

Buscamos un/a manager capaz de combinaroperativa, equipo y visión de negocio.

Que entienda que dirigir un restaurante no es únicamente conseguir que el servicio salga bien, sino también crear ambiente, generar clientes recurrentes, motivar al equipo y contribuir directamente al crecimiento del local.

CondicionesSalario fijo: € brutos anuales.

Bonus de 200€ mensuales, vinculado a objetivos.

Propinas: Unos250€ mensuales

Sistema de bonus planteado conobjetivos realistas y alcanzables.

Proyecto estable en Barcelona.

xkdbapo

Incorporación a un restaurante con identidad propia y con inversión prevista para impulsar su crecimiento.

📌 Restaurant Manager - Barcelona (35K + Bono)
🏢 Sails uP Recruitment
📍 Barcelona