Compañía del sector de la alimentación, en fase de resistente crecimiento y expansión, precisa incorporar un/a: RESPONSABLE DE PLANTA Comarca de Muros-Santiago de Compostela Descripción Su misión será dirigir integralmente una planta de proceso de alimentación y desplegar en el centro el modelo industrial definido para el Grupo, asegurando una operación segura, productivo, rentable y orientada al servicio. Reportará directamente a la Dirección Industrial y liderará una plantilla aproximada de 50 personas, dimensionada a dos turnos, con capacidad para acompañar un crecimiento significativo. Sus funciones principales serán:
* Planificar y supervisar diariamente la producción, los turnos, los recursos y las prioridades de la planta, garantizando la continuidad operativa y el nivel de servicio.
* Asegurar el cumplimiento de los objetivos de seguridad, calidad, seguridad alimentaria, servicio, productividad, costes y personas definidos por la Dirección Industrial.
* Implantar en la planta el modelo industrial del Grupo, aplicando los procesos, estándares, metodologías, KPI, herramientas de análisis y rutinas de gestión establecidos por la Dirección Industrial.
* Analizar la capacidad, los rendimientos, las mermas, los consumos, los tiempos, las paradas, los costes y la productividad, transformando las desviaciones en planes de acción concretos.
* Impulsar la mejora continua y consolidar una cultura de disciplina operativa, seguimiento y resolución estructurada de problemas.
* Detectar cuellos de botella y proponer mejoras en layouts, equipos, flujos, procesos y organización del trabajo para aumentar la eficiencia y acompañar el crecimiento.
* Elaborar y controlar el presupuesto operativo de la planta, colaborar en la planificación de CAPEX y justificar las propuestas de inversión según retorno, riesgo y necesidad operativa.




* Liderar localmente los proyectos de ampliación, mejora, automatización e implantación de maquinaria, en coordinación directa con la Dirección Industrial.
* Aplicar el modelo corporativo de mantenimiento, reforzando el mantenimiento preventivo y predictivo, la fiabilidad de las instalaciones y la futura implantación de la GMAO junto con el responsable de mantenimiento.
* Asegurar la coordinación entre Producción, Mantenimiento, Calidad, Seguridad Alimentaria, PRL, Compras, Logística y las restantes áreas de soporte.
* Liderar, organizar y desarrollar al equipo de la planta, promoviendo responsabilidad, autonomía, colaboración y una adecuada cobertura de turnos y capacidades. Requisitos mínimos: Experiencia consolidada superior a 7 años en gestión de plantas, producción u operaciones industriales, preferentemente en alimentación en general / gran consumo, conservas, pescado, productos del mar o procesos de elevada exigencia sanitaria. Experiencia demostrable liderando equipos operativos y organizaciones de producción a turnos. Experiencia en implantación de metodologías de gestión, procesos, estándares, sistemas de indicadores, analítica de datos y rutinas de seguimiento. Capacidad para analizar desviaciones y convertirlas en planes de acción concretos. Conocimientos sólidos de costes industriales y OPEX, CAPEX, layouts, maquinaria, mantenimiento, mejora continua, gestión de capacidad, calidad, seguridad alimentaria y PRL. Se valorará experiencia en GMAO, automatización y proyectos de ampliación o aumento de capacidad. Formación universitaria en Ingeniería, preferentemente Industrial, de Organización, Mecánica, Eléctrica, Química o similar. Se valorarán conocimientos de idiomas (inglés C1). Se busca una persona humilde, comprometida, cercana y colaborativa, con rigor técnico, capacidad de liderazgo y orientación a resultados; exigente con los procesos y respetuosa con las personas.

REQUISITOS

📌 Responsable de Planta (España)
🏢 GO! People & Talent
📍 España