Funciones principales:Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.

Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.

Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.

Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.

Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.

Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.

Realización de catas y eventos relacionados con el vino.

Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.

Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.

Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.

Habilidades de comunicación y atención al detalle.

Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:Contrato fijo de jornada continua.

Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Formación continua y catas periódicas.





Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.

Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad.

Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Merida.

Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauraciónContribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.

Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.

Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.

Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puestoExperiencia tangible y competencias transferibles.

Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.

Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.

Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

¿Podrías encajar aquí?

Te manejas bien con rutinas y priorización.

Comunicas de forma clara y respetuosa.

Te motiva aprender y mejorar cada semana.

xkdbapo Tienes disponibilidad real en Badajoz.

📌 Sumiller Jornada Continua Merida (Badajoz)
🏢 CareerWallet
📍 Badajoz