Buscamos una persona con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y pasión por el buen servicio para gestionar uno de nuestros locales en Madrid.
Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.
Tus funciones:
- Organizar el servicio y coordinar al equipo de sala y cocina..
- Planificar turnos y distribuir las tareas del equipo..
- Garantizar una atención cercana y resolver incidencias..
- Controlar pedidos, inventarios, stock y mermas..
- Supervisar la caja, los cierres y los objetivos de venta..
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza, seguridad alimentaria y calidad..
- Formar y acompañar al equipo en el día a día..
Buscamos:
- Experiencia previa como encargado/a o responsable de turno en restauración..
- Capacidad para organizar, liderar y trabajar en equipo..
- Actitud resolutiva,
responsabilidad y orientación al cliente..
- Manejo de TPV y control de caja. Se valorará experiencia con Ágora..
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana..
Ofrecemos:
- Incorporación a Paellitas Tradición, una marca en crecimiento..
- Formación en nuestros productos y procedimientos..
- Posibilidades de crecimiento profesional..
- Condiciones salariales según experiencia y responsabilidades..
Experience: Not required
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start
About Paellitas Tradición | Arrocería en Madrid :
PAELLITAS TRADICIÓN es una marca en plena expansión. Cocina organizada, equipo cercano y ritmo alto. xghoner Ofrecemos estabilidad, formación y oportunidades reales de crecimiento y promoción interna.
📌 Encargado/a (Madrid)
🏢 Paellitas Tradición | Arrocería en Madrid
📍 Madrid
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