MisiónPor favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.Apoyar al equipo de Food & Beverage Luxury Brands en la implementación y seguimiento de la estrategia de F&B en hoteles de lujo y restaurantes externalizados, contribuyendo al análisis del rendimiento del portfolio y a la mejora continua de la experiencia del cliente y la rentabilidad.Estrategia & OperacionesDar soporte en la implementación de la estrategia F&B en el portfolio.Colaborar en estudios de viabilidad, tender y desarrollo de nuevos conceptos.Preparar presentaciones e informes para stakeholders.Apoyar en el seguimiento de contratos con operadores externos.Colaborar en el análisis de KPIs operativos y financieros.Participar en la mejora de estándares y procesos.Apoyar en la recopilación y análisis de datos financieros.Colaborar en el seguimiento de presupuestos, resultados y desviaciones.Participar en la elaboración de reports, dashboards y business reviews.Analizar el desempeño de la cuenta de resultados (P&L) de F&B.Proyectos & PreaperturasDar soporte en proyectos de inversión y desarrollo de conceptos.Colaborar en la planificación y ejecución de preaperturas.Apoyar en la validación de menús,



estándares y materiales operativos.Marketing & Experiencia ClienteApoyar en la actualización de contenidos y campañas.Colaborar en el análisis del impacto de iniciativas comerciales.Estudiante o recién graduado/a en Turismo, ADE, Hospitality o similar.Interés en F&B y sector hotelero de lujo.Habilidades analíticas y manejo de Excel/PowerPoint (Canva valorable).Proactividad, organización y atención al detalle.EEO & DiversidadEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía integral .Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. xqbhyrx En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.#J-18808-Ljbffr

📌 Prácticas F&B Luxury Brands (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma