¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado? ¿Te motivaría formar parte de una institución pionera a nivel internacional? ¡continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!Tu misión principalserá, en colaboración con el equipo docente del área, impartir materias relacionadas con el área de cocina, dirigidas a estudiantes de Grado del Ecosistema de BCC.Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, el control de stock, los pedidos,



etc.Impartir materias teóricas y prácticas de cocina.Actualizar los contenidos para la impartición de las distintas materias.Participar en actividades académicas y proyectos vinculados al área de cocina.¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?Tienes experiencia profesional de al menos 5 años trabajando en restaurantes gastronómicos.Cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y una visión vigente del sector gastronómico y sus tendencias.Experiencia en el uso de herramientas informáticas como Excel, correo electrónico...Marcarás la diferencia si:Tienes un Grado Universitario en Gastronomía, Turismo o áreas similares.Tu nivel de inglés y euskera es alto (C1).¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía.Incorporación temporal de octubre a diciembre de 2026.Mantenemos un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico-A De Cocina (Madrid)
🏢 Basque Culinary Center
📍 Madrid