Acerca del puesto Jefe de Cocina - 3857792¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar. Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico perteneciente a un reconocido grupo de hostelería y restauración nacional,

EXPERTA

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Jefe de Cocina

para unirse a su equipo en Marbella.

Funciones:

Planificar y supervisar la preparación de los platos del menú, asegurando la calidad y presentación de los mismos.

Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y motivador.

Gestionar el inventario de alimentos y supervisar su correcto almacenamiento y uso.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.

Colaborar con el equipo de compras para asegurar la adquisición de ingredientes frescos y de alta calidad.

Desarrollar y actualizar regularmente el menú, asegurándose de incluir platos innovadores y atractivos.





Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes.

Perfil demandado:

Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto de liderazgo en un restaurante gastronómico.

Conocimiento profundo de técnicas de cocina y habilidades culinarias.

Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo acelerado.

Excelentes habilidades de gestión y liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar a un equipo.

Pasión por la gastronomía y la creatividad en la elaboración de platos.

Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Contrato a tiempo completo con un salario competitivo.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en el sector.

Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. xhfqzwm

Descuentos en nuestros restaurantes y otros incentivos para empleados. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina - 3857792 (El Sabinal)
🏢 Adecco
📍 El Sabinal