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En Platinum Yucatán Princess buscamos talento con pasión por la hospitalidad, liderazgo y vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas.
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Bares o puesto similar en hotelería.
- Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de bares.
- Amplios conocimientos en coctelería, destilados, vinos y bebidas premium.
- Conocimiento en control de inventarios, requisiciones, mermas y costos.
- Manejo de estándares de servicio y calidad en hotelería.
- Inglés intermedio conversacional.
- Liderazgo, organización y orientación al servicio.
- Disponibilidad de horario.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Coordinar y supervisar la operación del servicio de bebidas en el restaurante
- Garantizar la calidad, presentación y preparación de bebidas.
- Supervisar el cumplimiento de recetas estándar y procedimientos.
- Controlar inventarios, requisiciones y consumos.
- Capacitar y desarrollar al equipo de colaboradores.
- Asegurar una experiencia de servicio excepcional para nuestros huéspedes.
BUSCAMOS UNA PERSONA QUE SE DISTINGA POR SU LIDERAZGO, PROFESIONALISMO Y PASIÓN POR LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO. xghoner
Ven y forma parte de la experiencia Platinum Yucatán Princess
📌 Capitán de Bares con exp. en Hotelería (Gijón)
🏢 Princess Hotels & Resorts
📍 Gijón
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