Seleccionamos un/aEncargado/a de Sala con experiencia, liderazgo y auténtica vocación por la hostelería para incorporarse a un restaurante consolidado en el centro de Madrid, perteneciente a una compañía de restauración sólido y profesional... Queremos incorporar a una persona que conozca bien el oficio, disfrute del servicio y sepa liderar un equipo desde la organización, la cercanía y el ejemplo... ¿QUÉ OFRECEMOS?28.000 € brutos anuales de salario fijo..Incentivosa partir del primer año..44 días de vacaciones al año..Jornada con turnos partidos..Equipo sólido y operativa bien organizada..Proyecto sólido, con autonomía y posibilidades de desarrollo profesional.. .¿CUÁL SERÁ TU FUNCIÓN?Acompañar al director en el liderazgo y coordinación del equipo de sala, participando activamente en el servicio..Organizarás turnos, rangos y tareas para garantizar una operativa fluida..Supervisarás la calidad del servicio y la experiencia del cliente..Mantendrás una coordinación eficaz con cocina..Formarás,



acompañarás y motivarás al equipo..Resolverás incidencias y asegurar el buen funcionamiento diario..Realizarás el seguimiento de ventas, ticket medio y objetivos de sala.. .¿QUÉ BUSCAMOS? xqbhyrx Experiencia demostrable como Encargado/a de Sala o en puestos similares..Dominio del servicio y capacidad para gestionar un restaurante con autonomía..Experiencia liderando y organizando equipos..Orientación al cliente, a la calidad y a los resultados..Capacidad de organización, comunicación y resolución de problemas..Actitud profesional, implicación y pasión por el trabajo en sala.. .Experience: RequiredObtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta oportunidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas.Employment: Full-timeSchedule: Turno PartidoSalary: €28,000 yearlyStarting time: Immediate start!About Umami-projects:Consultora de selección de personal para restaurantes y hoteles#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Sala (Madrid)
🏢 Umami Projects
📍 Madrid