06 nov
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Barceló Hotel Group
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Murcia
06 nov
Barceló Hotel Group
Murcia
Empresa: Barceló Hotel Group
• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
Requisitos : Sin titulación; Sin experiencia
📌 Pastelero/a Hotel - (Murcia)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Murcia