Para una relevante empresa del sector alimentario (platos preparados y derivados cárnicos) buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar el área de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Buscamos una persona con formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar, con experiencia en calidad y seguridad alimentaria y motivación por seguir desarrollándose en un entorno industrial.
Gestión y seguimiento del sistema APPCC y planes de autocontrol.
Realización y seguimiento de auditorías de calidad y seguridad alimentaria .
Elaboración y actualización de procedimientos, registros y documentación técnica .
Revisión de etiquetado y fichas técnicas de producto.
Seguimiento del plan analítico y coordinación de muestras con laboratorios.
Control del cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria .




Participación en estudios de vida útil de producto .
Gestión de incidencias, acciones correctivas y procesos de mejora continua .
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos , Biología, Química o formación similar.
Experiencia previa en calidad alimentaria , preferiblemente en entorno industrial.
Conocimientos de APPCC, autocontrol, etiquetado y seguridad alimentaria .
Perfil metódico, organizado, resolutivo y con atención al detalle.
Salario: *** € brutos/año, según experiencia Horario intensivo: de 7:00 a 15:00 h Se valorará especialmente experiencia en industria cárnica, platos preparados o productos alimentarios elaborados .
#J-*-Ljbffr

📌 Técnico/A De Calidad (España)
🏢 Empresa del sector alimentario
📍 España