El puesto de carnicero abarca una serie de responsabilidades esenciales dentro del ámbito de la venta y preparación de productos cárnicos y avícolas. El competente será el encargado de recibir la mercancía, controlar el stock disponible y mantener la cadena de frío para asegurar la calidad y frescura de los productos. Una parte fundamental del trabajo consiste en realizar el corte y deshuesado de la carne, así como la preparación específica siguiendo el método Halal, cumpliendo con todos los requisitos y normas establecidas para este proceso.

Además, se realizarán tareas de picado, empaquetado y etiquetado del producto final, asegurando una presentación óptima para la venta al público.



La preparación de embutidos también forma parte de las actividades diarias, requiriendo conocimientos específicos de las distintas variedades y técnicas de elaboración. Otra faceta importante del rol implica la atención directa al cliente, realizando la venta, el cobro en caja y asesorando sobre los diferentes productos disponibles.

Finalmente, el mantenimiento de la higiene es prioritario, incluyendo la limpieza exhaustiva del local y de todos los utensilios utilizados, garantizando un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes.

📌 Carnicero (cid) (Tarazona)
🏢 Veteris Jobs
📍 Tarazona