MISIÓN

Elaborar, aderezar y presentar los alimentos, así como colaborar en realizar pedidos y conservar las materias primas, productos y utensilios de uso en la cocina.

Responsabilidades y tareas del puesto

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUESPEDES

Turno de mañana.

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Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús.

Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones.

Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio.

Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulaci...

VENTAJAS

Uniforme

Limpieza de uniforme

Taquilla

Manutención

Descuentos friends and family

Eventos sociales

📌 Cociner@ (Barcelona)
🏢 Almanac Barcelona
📍 Barcelona