Newrest Madrid, Community of Madrid, SpainOverviewJoin to apply for the Chef de cocina role at Newrest.ResponsibilitiesRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar en el montaje y desmontaje de producto finalizado.Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la planificación de menús para las aerolíneas y trenes.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.RequisitosFormación Competente Grado Medio o Superior en cocina,



hostelería o similares.Incorporación inmediata.Trabajo en equipo.Usuario/a avanzado/ paquete office, bases de datos.Con 36,000 empleados/as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: Restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauración Ferroviaria y comercio minorista. Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

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📌 Jefe cocina con vehículo propio (Madrid)
🏢 Newrest
📍 Madrid