Jornada: Completa e incorporación inmediata Incorporamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo culinario.
Buscamos una persona con experiencia, capacidad de liderazgo, organización y creatividad gastronómica , que garantice la calidad y el buen funcionamiento de la cocina.
?
Funciones principales: Planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina.
Gestión del equipo de cocina: asignación de tareas, supervisión del trabajo y formación del personal.
Diseño de menús y propuestas gastronómicas en coordinación con la dirección.
Control de stock, inventarios, pedidos y recepción de mercancías.
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Control de costes, escandallos y optimización de recursos.
Asegurar la calidad y presentación de los platos servidos.
? ¿Qué te ofrecemos?
Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico, joven y competente.
¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!
? ¿Te interesa?
? Envía tu CV En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as Requisitos: ?Requisitos: Experiencia mínima de 3-5 años en cocina y al menos 2 años en un puesto de responsabilidad similar.
Formación en cocina o gastronomía.
Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y trabajo en equipo.
Creatividad culinaria y orientación a la calidad.
Conocimientos en gestión de personal, costes y control de pedidos.
Disponibilidad horaria y flexibilidad.
📌 Jefe/A De Cocina (Valladolid)
🏢 Grupo Moga
📍 Valladolid
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.