El mundo es tuyo con Meliá.

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.

Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

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Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.BeneficiosMy MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Atención y Experiencia del ClienteAcompañar al huésped durante toda su experiencia gastronómica, asegurando calidad, calidez y personalización.Gestionar peticiones especiales y resolver incidencias durante el servicio.Fomentar el upselling y la recomendación alineada con el concepto gastronómico del hotel.Aplicar los estándares y rituales propios de Meliá Collection.Operativa del ServicioOrganizar y supervisar la mise en place del sector asignado.Controlar el ritmo del servicio, secuencias, maridajes y presentación.Garantizar estándares de higiene, orden y APPCC.Supervisar inventario, material, reposiciones y necesidades de mantenimiento.Gestión del EquipoCoordinar y liderar al equipo asignado al sector (camareros/as, ayudantes, runners).

Facilitar la comunicación con cocina,



bares y otros departamentos.Colaborar en la formación operativa y detección de oportunidades de mejora.Apoyar en la planificación operativa: turnos, asignación de mesas, espacios.Administración y ControlGestionar reservas, distribución de salón y apoyo en planificación diaria.Realizar arqueos, control de caja y reportes del turno.Participar en inventarios y control de consumos.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*.

Conocimientos sólidos de protocolo de sala, maridaje, secuencias y estándares de lujo.Español e inglés profesional; otros idiomas son un plus.Dominio de PMS/TPV y herramientas operativas.Disponibilidad para turnos rotativos.Oportunidades de DesarrolloProgramas de desarrollo y formación interna.Beneficios exclusivos para empleados como tarifas especiales, descuentos en restauración, wellness y acceso a plataformas de bienestar.Contexto de trabajo participativo y multicultural.Oportunidades de desarrollo interno dentro del área de F&B; y en otros hoteles de la compañía.Condiciones competitivas y acorde al mercado.Igualdad de oportunidades: En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con un firme compromiso de la dirección y los principios de Recursos Humanos.

Nos esforzamos por una cultura empresarial que promueva la igualdad efectiva y la diversidad, evitando cualquier discriminación basada en discapacidad, raza, religión, género o edad.

xqbhyrx La diversidad e inclusión son fundamentales para nuestro éxito.

📌 Jefe/A De Sector-Meliá Ibiza (Sta. Eulalia) (Islas Baleares)
🏢 Melia Hotels International
📍 Islas Baleares