¿Tienes experiencia coordinando equipos de producción y organizando la actividad diaria de una planta? ¿Buscas un puesto estable en el que aportar tu capacidad de planificación y gestión?

En Randstad Outsourcing buscamos un/a responsable operativo/a para nuestro servicio en una industria cárnica ubicada en Alhaurín el Grande, Málaga. nuestro cliente Nuestro cliente es una empresa del sector de la alimentación dedicada a la elaboración, envasado y comercialización al por mayor de embutidos y productos cárnicos.

El centro de trabajo está situado en el Polígono Industrial La Rosa, en Alhaurín el Grande. Desde este puesto coordinarás la actividad diaria de producción y obradores, supervisando la organización del trabajo y el cumplimiento de los controles establecidos. tus funciones

- Coordinar y supervisar al equipo de producción, distribuyendo las tareas y estableciendo las prioridades de cada jornada.
- Comprobar el arranque diario de la actividad y resolver las incidencias operativas del servicio.
- Supervisar las condiciones de los obradores y verificar los registros de temperatura y los controles de calidad.
- Planificar la producción del día siguiente, desglosando los kilos de corte y organizando las necesidades de trabajo.
- Revisar y ajustar la previsión semanal de producción según los pedidos y las necesidades operativas.
- Tramitar pedidos y realizar las gestiones administrativas vinculadas al área de producción.




- Participar en reuniones internas de coordinación y seguimiento del servicio.
- Coordinar la preparación de auditorías y la documentación correspondiente al área de producción. requisitos del puesto Formación: FP Grado Medio: Industrias Alimentarias, FP Grado Superior Idiomas: Inglés: C1 Conocimientos: Gestión de equipos operativos, SAP (ERP) Experiencia: 2 años
- Formación Profesional de Grado Superior.
- Experiencia mínima de dos años en puestos de responsabilidad en producción, con gestión directa de equipos.
- Conocimientos de SAP.
- Capacidad de planificación, organización del trabajo y resolución de incidencias.
- Rigor en el seguimiento de los controles de calidad, las temperaturas y los registros de producción.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Alhaurín el Grande y en los horarios indicados.
- Se valorará experiencia en industria alimentaria, especialmente en el sector cárnico.
- Se valorarán conocimientos de inglés. tus beneficios
- Contrato fijo a jornada completa.
- Salario de 35.000 ¿ brutos anuales.
- Horario de mañana, con turnos dentro de la franja de 5:00 a 16:00.
- Trabajo de lunes a Sábado (aproximadamente dos sábados al mes, con los descansos legalmente establecidos)
- Incorporación prevista para el 1 de diciembre de 2026.
- Puesto con responsabilidad sobre la organización operativa y la gestión del equipo de producción.

📌 Jefe/a de servicio (Alhaurín el Grande)
🏢 Randstad
📍 Alhaurín el Grande