En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar". Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño.
Personas comprometidas con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. ¿Actualmente, estamos buscando Sommelier para nuestro hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena en Valladolid cuya misión será planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el área de vinos y bebidas espirituosas del restaurante del hotel.Tus funciones serán:Coordinar con el equipo de Alimentos y Bebidas el diseño de la oferta de vinos,
licores y otras bebidas.Presentar la oferta de vinos y licores a los clientes.Supervisar la satisfacción del cliente durante el servicioDiseñar y ejecutar experiencias gastronómicas relacionadas, como catas y maridajes, bajo la supervisión del Head Sommelier.Asegurar la correcta facturación del servicio y el seguimiento del presupuesto asignado.Controlar el inventario de materias primas y prever necesidades de materiales.Implementar los protocolos y acciones planificadas por el Maitre y el Head Sommelier. ¿Contratación indefinida y jornada completa.Trabajar en un contexto único: un palacio histórico de lujo con alto volumen de eventos y clientela internacional.Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.Formación continua y acompañamiento en el desarrollo del puesto.Integración en un equipo dinámico, profesional y comprometido con la excelencia.