Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia
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se espera un granvolumen de candidaturas para esta oportunidad.

¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.

Ubicación: Madrid

Contrato: fiable – jornada completa

¿Qué harás?

- Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente

- Coordinarás equipos, turnos y formación interna

- Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos

- Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC

- Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet

Requisitos mínimos:





- Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante

- Dominio de la gestión operativa y control de costes

- Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente

- Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados)

- Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online

- Manejo de herramientas xbhjioe digitales y análisis de KPIs

Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.

Salario 42.000 brutos anuales + 3000 aproximado de Bono

Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

📌 Restaurant Manager (Madrid)
🏢 Casa De Comidas Por Rafa Zafra
📍 Madrid