Tus tareas Desde Informa Consultores compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a profesional especializado/a en el corte de jamón para impartir formación teórica y práctica, transmitiendo las técnicas, los conocimientos y las habilidades necesarias para realizar un corte profesional, seguro y de calidad. ¿Te apasiona el mundo del jamón y te gustaría compartir tus conocimientos? Si tienes experiencia en el corte profesional y vocación por la enseñanza, queremos conocerte ¿De qué te encargarás?
• Impartirás cursos y sesiones formativas de corte profesional de jamón.
• Demostrarás las técnicas de preparación, limpieza, perfilado y loncheado de las piezas.
• Capacitarás al alumnado en el manejo de cuchillos y herramientas específicas de corte.
• Enseñarás a identificar las distintas variedades, calidades y características del jamón.
• Transmitirás técnicas de presentación, aprovechamiento y conservación del producto.
• Supervisarás las prácticas de corte y evaluarás las competencias adquiridas por los participantes.
• Aplicarás y transmitirás los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad durante la formación.
• Adaptarás los contenidos y las técnicas de enseñanza al nivel y las necesidades del alumnado. Tu perfil

Se requiere
• Experiencia de al menos dos años en corte profesional de jamón.
• Conocimientos de los distintos tipos de jamón y sus características.




• Habilidades de comunicación y capacidad docente.
• Orientación al alumnado y capacidad para trabajar en equipo.
• Se valorará experiencia previa impartiendo cursos de formación y disponer de certificaciones relacionadas con el corte de jamón. ¿Por qué nosotros?

Se ofrece
• Incorporación a un proyecto profesional vinculado a la formación y consultoría empresarial.
• Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.
• Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.
• Ambiente profesional, dinámico y orientado a la mejora continua.
• Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.

About us
Somos una compañía que, desde el 2003, se dedica a la Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados dirigidos a empresas. Nuestra misión es investigar y desarrollar servicios a la medida de nuestros clientes, que sirvan para mejorar los niveles de competitividad de las empresas. Somos referentes en el sector de la consultoría, la formación y el empleo; tu aliado externo con un solo objetivo: alinear los intereses de los miembros de la empresa con los de la compañía y la captación de talento externo. Nuestros valores se basan en el compromiso, la iniciativa, la flexibilidad y la dedicación de todo el personal de nuestra empresa para la satisfacción de nuestros clientes.

📌 Formador/a en corte de jamón (Málaga)
🏢 Informa Consultores
📍 Málaga