Vermut Piripi busca encargado/a de establecimiento en La Torre Caleido. ¿Tienes experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía y la cultura del vermut? Queremos conocerte Buscamos una persona dinámica, organizada y con iniciativa para liderar nuestro equipo y garantizar el buen funcionamiento del establecimiento. Funciones principales
* Supervisión y coordinación del equipo.
* Gestión del servicio y atención al cliente.
* Control de caja, facturación e inventarios.
* Supervisión de pedidos, proveedores, existencias y mermas.
* Control de costes y cumplimiento de los estándares de calidad.
* Resolución de incidencias y mejora de la experiencia del cliente.
* Seguimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad del establecimiento. Requisitos
* Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala en hostelería.
* Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.




* Orientación al cliente y a los resultados.
* Conocimientos de caja, control de stock y gestión de pedidos.
* Persona responsable, resolutiva y con iniciativa.
* Se valorará experiencia en vermuterías, bares de tapas o restaurantes. ¿Qué ofrecemos?
* Incorporación a un proyecto de hostelería con identidad propia.
* Puesto de responsabilidad y autonomía en la gestión diaria.
* Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía.
* Posibilidad de incentivos vinculados al cumplimiento de objetivos.
* Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional. Si te apasiona la hostelería y estás preparado/a para asumir un puesto de responsabilidad, queremos conocerte.

📌 Encargado/A De Camareros (Comunidad de Madrid)
🏢 Vermut Piripi
📍 Comunidad de Madrid