Desde Highlander buscamos incorporar un Espetero con experiencia, restaurante ubicado en primera línea de playa, para unirse al equipo durante la temporada de verano ( desde mayo hasta septiembre). Funciones principales Preparar y ensartar el pescado (principalmente sardinas) siguiendo la técnica tradicional del espeto. Encender y mantener las brasas, controlando el fuego para una cocción perfecta. Asar el pescado al estilo tradicional en barca o parrilla, garantizando sabor, textura y presentación. Montar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria. OfrecemosContrato temporal con posibilidad de ampliación. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Remuneración competitiva según experiencia. Ubicación privilegiada frente al mar. Requisitos mínimosExperiencia previa demostrable como espetero/a. Conocimiento del manejo del fuego y tiempos de cocción. Valorable experiencia en chiringuitos, restaurantes de playa o cocina mediterránea. Actitud responsable, organizada y orientación al detalle. xlqxfvg Disponibilidad para trabajar desde mayo a septiembre. #J-18808-Ljbffr

📌 Espetero Restaurante A Pie De Playa (Santiago de Compostela)
🏢 Highlander Recruitment
📍 Santiago de Compostela