06 nov
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GUADALRIVERA CAFE 2007
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Barcelona
06 nov
GUADALRIVERA CAFE 2007
Barcelona
Aquí tienes la propuesta optimizada para esta nueva oferta. Para la cocina de un hotel de referencia es fundamental transmitir profesionalidad, organización y entusiasmo, haciendo que el puesto resulte atractivo para cocineros/as con experiencia que busquen un proyecto sólido.
Buscamos Cocinero/a para Hotel de Referencia en Sant Feliu de Llobregat ¿Tienes Pasión por la gastronomía, experiencia en cocina hotelera y buscas estabilidad en un equipo profesional? En Synergie seleccionamos un/a Cocinero/a para integrarse en la cocina de un destacado hotel ubicado en Sant Feliu de Llobregat (Barcelona). Si te apasiona la cocina de calidad, cuidas la presentación de cada plato y trabajas con rigor y limpieza, esta ocasión es para ti Lo que ofrecemosContrato: Fijo Discontinuo (estabilidad laboral). Jornada: Completa.
Incorporación: Inmediata.
Tus funciones principalesPreparación y mise en place: Organización de la partida, corte,
porcionado y recepción/almacenamiento adecuado de la materia prima.
Cocinado y servicio: Elaboración de platos (plancha, horno, fritos, cocciones) respetando fichas técnicas, control de tiempos y temperaturas.
Buffet y Show Cooking: Montaje, reposición constante del pase o buffet y cocinado en directo de cara al cliente si
se requiere
.
Planificación y orden: Colaboración en la propuesta de menús, cartas y mantenimiento estricto de los estándares de higiene en cocina. ¿
Experiencia:
Mínimo 1 año de experiencia como Cocinero/a (muy valorable en sector hotelero o volúmenes similares). Formación: Bachillerato, FP en Hostelería/Cocina o similar.
Inmediatez: Disponibilidad para incorporación inmediata. xqbhyrx Deseable: Dominio de técnicas culinarias actualizadas, agilidad en servicio y capacidad de trabajo en equipo. #
📌 Cocineros/as Cocina Hoteles (Barcelona)
🏢 GUADALRIVERA CAFE 2007
📍 Barcelona