Des de Iman Temporing Terrassa precisamos de un/a segundo de cocina para trabajar en un centro residencial en Terrassa.
Funciones principales: Apoyo al responsable de cocina en la organización y coordinación del servicio diario.
Colaboración en la planificación y elaboración de los diferentes menús del centro (aproximadamente 3-4 menús).
Preparación, elaboración y cocinado de comidas y cenas, adaptándose a las necesidades dietéticas y alimentarias de los residentes.
Supervisión y seguimiento de las preparaciones para garantizar la calidad y correcta presentación de los platos.
Organización y distribución de las tareas de preparación durante el servicio.
Control básico de existencias, conservación y correcta manipulación de los alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza de las instalaciones,



maquinaria y utensilios de cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Condiciones: Horario: de 8:00 a 16:00h.
De lunes a domingo Salario a 9'96€ bruto hora Contrato inicial por ETT para suplencias de vacaciones de verano.
REQUISITOS MÍNIMOS Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina con experiencia en funciones de responsabilidad.
Incorporación inmediata.
Experiencia en elaboración de menús y preparación de comidas para colectividades, residencias o centros similares.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

📌 Segundo De Cocina Centro Residencial (Barcelona)
🏢 Iman Temporing
📍 Barcelona