¿Quieres asumir un proyecto de Area Management con un itinerario de responsabilidad progresivo y definido?
Descubra más sobre las tareas diarias, las responsabilidades generales y la experiencia requerida para esta oportunidad desplazándose hacia abajo ahora.
Buscamos un/a Area Manager para incorporarse a un grupo de restauración especializado en pizza romana gourmet, con establecimientos propios y franquiciados y en plena evolución hacia un modelo fast casual.
La primera misión será liderar el centro de Sabadell, consolidar las mejoras ya alcanzadas y profesionalizar su gestión.
El objetivo no es permanecer como Gerente del centro, sino evolucionar progresivamente hacia la supervisión de varios establecimientos.
Breve descripción del rolDurante una primera etapa de aproximadamente 6 meses, asumirás la gestión de Sabadell y de un equipo de unas 15 personas, trabajando especialmente en ventas, organización, protocolos, tecnología y seguimiento sistemático de KPIs.
A medida que los resultados evolucionen positivamente, irás asumiendo progresivamente responsabilidades sobre Terrassa y Sant Quirze.
El objetivo es que, alrededor de los 6 meses y en función de los resultados alcanzados, pases a ejercer plenamente como Area Manager de los 3 establecimientos.
En ese momento, el grupo incorporará un/a nuevo/a Gerente para asumir la gestión diaria de Sabadell.
Breve descripción del proyectoGrupo de restauración nacido en el Vallès y especializado en pizza romana gourmet, con una red de establecimientos propios y franquiciados.
La compañía se encuentra en una etapa de crecimiento y transformación, evolucionando del modelo delivery/take away hacia el fast casual con sala, con el objetivo de incrementar ventas,



rentabilidad y escalabilidad.
La incorporación del Area Manager será clave para profesionalizar la gestión, estandarizar procesos y acompañar el crecimiento de la red.
FuncionesLiderar la operativa, el equipo y los resultados de Sabadell.
Gestionar, motivar y desarrollar un equipo de unas 15 personas.
Planificar equipos y productividad según previsiones de venta.
Realizar seguimiento de ventas, costes, consumos, inventarios, productividad, mantenimiento y servicio.
Implantar y consolidar protocolos, procedimientos y checklists.
Detectar desviaciones y ejecutar planes de mejora.
Utilizar herramientas digitales para analizar KPIs y tomar decisiones basadas en datos.
Desarrollar a los responsables de los diferentes centros.
Asumir gradualmente la supervisión de Sabadell, Terrassa y Sant Quirze.
Participar en la estandarización y evolución del actual modelo fast casual.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada de 40 horas semanales.2 días de descanso semanales.
Autonomía y flexibilidad en la organización del trabajo.
Primera etapa: 26.
€ SBA + hasta un 10% variable por KPIs.
Evolución prevista aproximadamente a los 6 meses, según resultados, a 3 € SBA + 10% variable como Area Manager de los 3 centros.
Teléfono móvil y ordenador portátil de empresa.
Itinerario definido y progresivo: Sabadell ?
Terrassa + Sant Quirze ?
Area Manager de los 3 centros.
Posibilidad futura de ampliar la supervisión a nuevos establecimientos y franquicias.
Participación directa en un proyecto de transformación y crecimiento hacia el modelo fast casual.
xqbhyrx Si ya lideras varios centros o estás preparado/a para dar el salto a gestión multicentro, queremos conocerte
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📌 Área Mánager (Barcelona)
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