2º Jefe de Cocina en Barcelona

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H10 Urquinaona Plaza en Barcelona busca un/a 2º Jefe de Cocina para unirse al equipo de hostelería. Colaborarás con el Jefe de Cocina para planificar acciones, coordinar recursos y supervisar operaciones diarias.

Serás responsable de dirigir, motivar y formar al personal, gestionar compras, escandallos y control de stocks, asegurando el cumplimiento de normativa APPCC y la calidad en el servicio. Se requiere experiencia previa en posición similar y disponibilidad de 40 horas semanales; se

📌 2º Jefe de Cocina en Barcelona
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