"El mundo es tuyo con Meliá"Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad?
Descúbralo a continuación.Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Sobre Meliá ValenciaUbicado en el corazón de la ciudad y considerado uno de los hoteles más emblemáticos de la marca, Meliá Valencia destaca por su sofisticación, su propuesta gastronómica de alto nivel y su firme orientación a la excelencia en el servicio.
Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un entorno dinámico, multicultural y comprometido con la innovación y la experiencia del cliente.Misión del PuestoComo Ayudante de Cocina, contribuirás directamente al éxito gastronómico del hotel mediante la correcta elaboración, regeneración y presentación de los platos, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos.
Tu trabajo garantizará la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes, brindándoles experiencias culinarias memorables que refuercen la reputación y excelencia del hotel.
¿Qué tendrás que hacer?




Esta posición está enfocada específicamente al servicio de desayunos, trabajando en un buffet de alto volumen donde la agilidad, la calidad y la organización son esenciales.
Tus principales responsabilidades son:Participar en la elaboración y reposición del buffet de desayunosPreparar y finalizar platos para los que hayas recibido formaciónOrganizar y mantener cámaras y refrigeradores del área de desayunosVerificar equipos e ingredientes necesarios antes y durante el servicioCumplir con los estándares de higiene, seguridad y APPCCComunicar incidencias y colaborar activamente con el equipo¿Qué buscamos?
Buscamos a alguien que aporte pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno cualificado de alto nivel.Requisitos esencialesFormación:Estudios en Gastronomía, Culinaria o Cocina.Formación en Manipulación de Alimentos.Experiencia:Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.Idiomas:Dominio de idioma local.Inglés avanzado.Conocimientos y habilidades claveDominio de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.Conocimientos culinarios propios del puesto.Manejo de herramientas informáticas (Paquete Office y sistemas operativos del hotel).




Conocimiento de operativa hotelera y capacidad para adaptarse a distintos servicios.Trabajo en equipo y orientación al cliente como pilares esenciales.Proactividad, espíritu de servicio y atención al detalle.Capacidad para trabajar de manera organizada y bajo procedimientos establecidos.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
xqbhyrx Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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📌 Ayudante De Cocinero/A (Valencia)
🏢 Melia Hotels International
📍 Valencia