En nuestro restaurante Smooth Gastro Bar buscamos a un 2o de Cocina para apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la cocina, garantizando la correcta ejecución del servicio, la calidad de los platos y el buen funcionamiento del equipo.
Funciones principales - Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del servicio.
- Coordinación del equipo de cocina en ausencia del Jefe/a.
- Elaboración y supervisión de los platos según los estándares del restaurante.
- Control de partidas, producción diaria y mise en place.
- Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Colaboración en la formación del equipo de cocina.
- Apoyo en la gestión de pedidos, control de stock y reducción de mermas.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2–3 años como 2o de Cocina o Cocinero/a con funciones de responsabilidad.




- Formación en cocina o restauración.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Buen ritmo de trabajo y orientación a la calidad.
- Conocimientos avanzados de partida calientes, parrilla.
/?/ Ofrecemos - Puesto estable, con incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Categoría profesional: 2o de Cocina - Turnos partidos.
- Retribución: **€ brutos anuales.
- Ocasión de un trabajo estable en un grupo de hostelería en proceso de expansión.
- Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
- Buen ambiente de trabajo.
Ubicación: Smooth Gastro Bar (Camino de los Silos, 18, **, Zaragoza).
Si buscas un proyecto sólido donde desarrollar tu carrera profesional y formar parte de un equipo comprometido, este es tu lugar.
Te esperamos

📌 2O Cocina (Zaragoza)
🏢 GRUPO OLE
📍 Zaragoza