El puesto se desarrolla en un entorno profesional dedicado a la elaboración artesanal y tradicional de productos de panadería.
Las funciones principales consisten en la preparación, cocción y supervisión de una amplia variedad de masas, garantizando en todo momento los más altos estándares de calidad, frescura y sabor.
El cualificado trabajará como parte integrante de un equipo cohesionado, donde la colaboración y la comunicación efectiva son fundamentales para optimizar la producción diaria y satisfacer la demanda establecida.
La empresa valora la dedicación y la pasión por el oficio, ofreciendo un ambiente de trabajo donde la mejora continua y la innovación en las recetas son aspectos clave.
El rol requiere un compromiso constante con la higiene y la seguridad alimentaria,



manteniendo las áreas de preparación y los utensilios en condiciones impecables según las normativas vigentes.
El trabajo implica seguir procesos establecidos, desde la medición precisa de ingredientes hasta el control de los tiempos de fermentación y cocción, asegurando la consistencia en cada lote producido.
Además, se participa activamente en el control de calidad de los productos terminados y se contribuye con ideas para el desarrollo de nuevas especialidades que se ajusten a las preferencias del cliente y a las tendencias del mercado.

📌 Panadero/A (Barcelona)
🏢 Veteris Jobs
📍 Barcelona