Cuiner/a col·lectivitats per residència de gent gran d'Arbúcies amb experiència demostrable en sector hostaleria, col·lectivitats, restauració o afins.
Detalls de l'oferta: Durada del contracte: temporal (substitució de baixa per IT que es preveu de llarga durada) Lloc de treball: Arbúcies Sou: ** bruts mensuals Horari: de dilluns a divendres de 6.15 a 13 h (un o dos caps de setmana al mes)Detall de les funcions del lloc de feinaDesenvolupar elaboracions, garantir el compliment dels menús definits i les fitxes tècniques, implementar les bones pràctiques.
Elaborar els menús i les dietes adaptades.
Col·laborar amb l'equip de cuina per a assegurar una correcta organització i flux de treball.
Supervisar l'inventari d'ingredients i materials, realitzant comandes quan sigui necessari.
Garantir el compliment de les normatives d'higiene i seguretat alimentària – registre APPCC.




Fer tasques de neteja i manteniment de l'àrea de treball, i control de l'ús de maquinària, materials i utillatge.
Capacitar a nous membres de l'equip en les pràctiques de cuina i procediments de l'empresa.Experiència 12 mesos.
Cuiner/a col·lectivitats per residència de gent gran.català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)Competències / coneixements: Preferiblement, formació en hostaleria.Experiència demostrable en sector hostaleria, col·lectivitats, restauració o afins.Es valora disposar d'1 – 3 anys d'experiència en funcions similars.Persona resolutiva i amb capacitat de comunicació.
Treball en equip.Condicions del lloc de treballAltres dades d'interès: Disponibilitat horària.
#J-***-Ljbffr

📌 Cuiner/A Col·Lectivitats (Gerona)
🏢 OFICINA DE TREBALL DEL SOC
📍 Gerona