Descripción de empleo Abrimos nuestra primera tienda en pleno centro de Alicante, en Avda. de la Constitución, 8. Y para ello, una vez más, buscamos a los/as mejores Fermento Casa de Panaderos, una de las empresas líder en pan artesano con sede en Málaga. Y estamos buscando perfiles que quieran liderar esta nueva aventura como Responsables de Tienda. ¿Te apasiona el pan artesano, la atención al cliente y te motiva liderar un equipo? Esta es tu oportunidad ¿Qué buscamos? Personas con actitud, iniciativa y experiencia para liderar nuestra tienda. El puesto requiere una combinación de habilidades en gestión de equipos, atención al cliente y conocimiento del producto artesano. Buscamos personas que compartan nuestros valores: pasión, entusiasmo, autenticidad, compromiso y sobre todo mucha implicación. Tus funciones principales:
* Supervisar la operativa diaria de la tienda: apertura, cierre, control de caja, limpieza, etc.
* Gestión de equipo: coordinación de horarios, resolución de incidencias, formación y motivación del equipo.




* Asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
* Control de stock y pedidos a obrador.
* Coordinación con el obrador para garantizar calidad y frescura del producto.
* Cumplimiento de los estándares de la marca: imagen, orden, atención y servicio.
* Propuesta de mejoras en procesos y atención al cliente.

Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar (panadería, cafetería, restauración o retail).
* Valorable experiencia liderando equipos.
* Pasión por el producto artesano.
* Proactividad y orientación al cliente.
* Residencia en Alicante o alrededores.
* Carnet de conducir tipo B.
* Flexibilidad horaria (jornadas rotativas incluyendo fines de semana).

Condiciones:
* Contrato fijo
* Jornada completa
* Turnos intensivos: Mañana/tarde (Dos días de descanso semanal)
* Salario competitivo (según experiencia)
* Incorporación inmediata o en 15 días. #J-18808-Ljbffr

📌 Encargado de tienda (Comunidad Valenciana)
🏢 Fermento Casa de Panaderos
📍 Comunidad Valenciana